Aperitivo di benvenuto
Noci di Cappesante arrostite con insalata di agrumi e crema di Burrata pugliese
Risotto di “Cascina Salera” mantecato con Astice e riduzione al limone
Trancio di Ricciola, salsa allo Champagne e cavolini di Bruxelles
Flan con cuore morbido al cioccolato
Caffè Torrefazione Giamaica di Gianni Frasi
Costo della serata vini esclusi: € 70 a coppia
Prenotazione consigliata