Gamberi rossi di Sicilia
Scampo scozzese

Carpaccio di tonno rosso del Mediterraneo
Carpaccio di Salmone scozzese marinato
Tartare di ricciola profumata allo zenzero 

Ostriche Fines de Claire
Tartufi di mare

Risotto di “Cascina Salera” al peperoncino con cappasanta arrostita

Semifreddo al mandarino 
Caffè Torrefazione Giamaica di Gianni Frasi 

Costo della serata bevande escluse: € 35
Promozione su alcuni vini per la serata