binomio

sentirsi a casa

Ristorante caffetteria Binomio: un binomio di intenti, la volontà di unire caffetteria e ristorante in un unico locale.
Ci troviamo a Dalmine, in zona università, in un ambiente semplice ma raffinato. Proponiamo colazioni, pranzi di lavoro, golose merende e aperitivi, senza dimenticare una cena con proposte selezionate e di stagione da scegliere dal nostro menù "alla carta”. Il tutto accompagnato da una ricca selezione di vini e prodotti gourmet.
Organizziamo catering per i vostri eventi.

CHI SIAMO

Binomio nasce dall'amicizia di Agostino e Mattia, due ragazzi bergamaschi con storie ed interessi differenti ma accomunati dalla stessa passione: il mangiare ed il bere di qualità.

Dalla selezione delle materie prime al rapporto con i produttori, dall'allestimento del locale alla cura nelle preparazioni, l'obiettivo é sempre lo stesso: farvi sentire a casa ed allo stesso tempo incuriosirvi e stuzzicarvi con proposte nuove e alternative.

dicono di noi

I CRITICI

Per tre anni consecutivi, i critici del Gambero Rosso hanno ritenuto opportuno segnalarci sulla guida che raccoglie i migliori locali del paese, premiandoci con due tazze (un giudizio sul locale in generale, ritenuto ottimo) e ben tre chicchi, i quali si riferiscono all'eccellente qualità del nostro caffè. Un onore che non consideriamo un punto d'arrivo, bensì una sfida per continuare a migliorarci e per offrire al nostro cliente un'esperienza sempre più di qualità.

"Materie prime di grande qualità entrano in entrambe le anime di questo locale, caffetteria e ristorante..."

I NOSTRI CLIENTI

"... una cena da favola." – Alextino, Bergamo

"Sicuramente un locale che merita." – denny7479

"The chefs are passionate about serving the absolute best dining experience and do not compromise... if you appreciate quality, this is the place for you."
- Simon, Denmark

"Sicuramente il punto di forza di questo locale è la costante ricerca delle materie prime che sono alla base dei piatti preparati sempre con cura, passione ed estrema competenza" - Ale, Dalmine

"Consigliato senza indugio!" – Paolo R, Bolzano

"Un'atmosfera elegante e familiare, un'accoglienza veramente calorosa. Una sicura nota di merito per la cucina con un ricco menu'... da raccomandare."

"Ormai mi sento come a casa!" - Sara, Dalmine

"La cosa sensazionale è trovare un caffè così buono, al di sopra di Roma!"
– Micha, Milano

"I recently discovered Binomio on a trip to Bergamo. What a wonderful find! The restaurante itself is warm and inviting and the entire staff goes out of their way to make sure you are fed well and feel at home. The food was simply fantastic and careful attention was paid to every detail; starting from the selection of quality ingredients all the way to the final presentation. I absolutely loved the risotto and prawn dish.
My only complaint is that I live too far away to eat here everyday."
– Dan, United States

"A relaxed atmosphere, creative presentation of an inventive menu, careful attention to detail and high quality ingredients made Binomio my favorite restaurant on a recent trip to Italy." – Samantha, United States

"Non potevamo capitare meglio!" – ele-py, Casalpusterlengo