Gambero rosso siciliano
Scampo Irlandese
Mazzancolle siciliane marinate con camomilla e zenzero
Tartare di tonno e ricciola
Carpaccio di Salmone marinato
Carpaccio di pesce spada
Tartufi di mare
Ostriche Fines de Claire
Ostriche piatte

Ravioli ripieni di gamberi rosa siciliani e yogurt con guazzetto di cozze pelose
 
Mousse al cioccolato fondente con fragole fresche
 
Caffè Torrefazione Giamaica di Gianni Frasi

Costo della serata bevande escluse: €38
Promozione su alcuni vini per la serata