Carpaccio di tonno marinato con emulsione agli agrumi
Tartare di tonno
Ventresca di tonno sott’olio con burrata e fagiolini all’olio

Ravioli ripieni di gamberi rosa e yogurt con ragù di tonno

Tonno scottato con gocce di pomodoro alla brace, olive e capperi croccanti

Il nostro gelato al fior di latte con fragole fresche

Caffè Torrefazione Giamaica di Gianni Frasi

Costo della serata (vini esclusi): € 40