Piovra arrostita con funghi porcini e patate
Culatello di Zibello DOP con frittelline di patate e cipolla rossa

Crespella ripiena di baccalà e pistacchi con salsa al cacao
Risotto di “Cascina Salera” mantecato con indivia belga e crema di funghi porcini

Cartoccio di mare con rombo, crostacei, molluschi e verdure mignon

Piccola selezione di formaggi e frutta secca

Semifreddo alla nocciola con cialda croccante
Cubi di Panettone con crema al mascarpone

Caffè torrefazione Giamaica
Acqua minerale Plose gassata e naturale

€ 55 vini esclusi