Antipasti
Le cruditè di mare € 32
Selezione di nove ostriche (3 differenti tipi secondo mercato)  € 30
Frittelle di baccalà e alghe con la nostra maionese  € 16
Culatello di Zibello DOP “La Scapinera” con pan Brioches caldo, burro salato e verdure sott’olio  € 17
Battuta di manzo con insalata di puntarelle € 16
 
Primi piatti
Gnocchi ripieni di formaggio di grotta gratinati con frutta secca tostata  € 15
Orecchiette ai frutti di mare  € 17
Risotto di “Cascina Salera” al pomodoro con carpaccio di pesce spada ala mediterranea  € 16
Ravioli ripieni di cappone con il suo fondo e gocce di Parmigiano  € 16
 
Secondi
Catalana di crostacei   € 28
 Salmone biologico in sfoglia con crema di patate e olive  € 23
Vitello cotto a bassa temperatura con spuma tonnata  € 21
Filetto di manzo alla griglia (250gr) con patate  € 26
Costata di manzo razza “Limousine” alla griglia  con contorno € 5,5 all’etto
Dolce a scelta € 8
 
Coperto € 3

Dopo mezzanotte cotechino e lenticchie per tutti!

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